C’est avec son père et son frère qu’Ariana Sánchez a commencé à jouer au padel à Reus (Tarragone), où elle est née le 19 juillet 1997. En 2016, elle a fait ses débuts sur le World Padel Tour avec Tamara Icardo, en jouant encore du côté droit. L’année suivante, elle a remporté son premier titre, l’Open de Santander, avec Marta Ortega. En 2019, elle a gagné le Master Final avec Alejandra Salazar. Avec Paula Josemaría, elle a atteint la place de numéro 1 en 2023, et les deux joueuses ont terminé cette année-là et la suivante en tête du classement. Rien qu’en 2023, elles ont remporté 14 titres, un record dans le padel féminin. Aujourd’hui, elle joue du côté gauche. Joueuse Adidas, elle joue en 2026 avec l’Arrow Hit, équipée d’un contrepoids déplaçable pour ajuster l’équilibre.
